Многие известные шотландские винокурни расположены в регионе Спейсайд. Не является исключением и Глен Морей, славящаяся своими односолодовыми скотчами. Запущенная в далеком 1897 году, она и сейчас исправно выдает «на гора» несколько видов крепких напитков, включая винтажную марку с отменным ароматом и отличными вкусовыми качествами.
Основные характеристики Glen Moray
Вне зависимости от марки все односолодовые скотчи от бренда Glen Moray Distillery характеризуются мягкостью. Готовятся они в специфических условиях: с особым местным климатом и обилием солнечного света, выдерживаясь в дубовых бочках отменного качества.
Глен Морей нельзя не узнать: дело не в цвете, который может варьироваться в зависимости от марки, а в форме бутылки. Она действительно уникальна и никто из производителей виски ее не использует.
Еще немного о бочках. Многие конкуренты используют дубовые емкости из-под хереса. У Glen Moray решили пойти по другому пути: эксклюзивный цвет, вкус и аромат придают напитку бочки из-под красного Каберне Совиньон. Чего стоят фруктовые (яблочное желе), медовые оттенки, к которым можно добавить запах ириса.
Во вкусе же отчетливо ощущается ванильный крем и оттенки темного шоколада. Желтый цвет скотча — тоже результат длительного выдерживания в бочках, в которых хранилось красное вино.
Рассмотрим некоторые популярные марки бренда.
Glen Moray Vintage 1991 19YO
Лимитированный односолодовый виски, выпущенный в количестве около 300 бутылок. Тем не менее, украинские ценители могут купить виски Glen Moray 19-летней выдержки в магазине MAUDAU по цене порядка 12000 грн. И он того стоит: приятный травяной вкус с нотками специй, солода и ванили прекрасно сочетается с фруктовыми мотивами (яблока, белой груши). Золотисто-янтарный напиток пьют в чистом виде.
Glen Moray 12 YO
Весьма сбалансированный скотч с цветочным и сладким фруктовым ароматом, который характерен для большинства винокурен Спейсайда. Вкус теплый, мягкий, обволакивающий, с присутствием фруктовых и карамельных оттенков. Пожалуй, самый массовый напиток бренда.
Glen Moray Chardonnay
Часто продается в подарочном наборе с двумя бокалами. Десертный виски с изысканным вкусом выдерживается в бочках из-под бурбона или в емкостях, в которых хранилось Chardonnay.
Вкусовые нотки отличаются разнообразием: тут вам и белое личи, и миндаль, и фруктовая сладость, и выраженный ванильный мотив. Идеальный подарок к Рождеству или фамильному празднеству.
Безусловно, Глен Морей дорогой бренд, но все шотландские односолодовые напитки таковы. Если хотите чего-нибудь более демократичного, маркет Маудау может предложить немало популярных марок купажированных скотчей. Но все познается в сравнении, так что в любом случае советуем попробовать Глен Морей и нисколько не сомневаемся, что вы не разочаруетесь в своем выборе.
